聚会的理想场所 大堂茶座

菜式 现代美式菜肴 地点 5层 营业时间
早餐
上午6:30至11:00(星期一至星期六)
上午7:00至11:00(星期日)

早午餐
上午11:00至下午2:00(星期日)

午餐
上午11:00至下午2:00(星期一至星期六)

下午茶入坐时间
下午2:30至下午3:00(星期一至星期六)
下午3:30(星期日)

晚餐
晚上5:30至10:00(星期日至星期四)
晚上5:30至10:30(星期五至星期六)

巧克力酒吧
晚上9:00至午夜12:00(星期五和星期六)
查询

为保证您顺利享用半岛酒店下午茶和特制巧克力,请提前预订。

+1 (312) 573 6695

diningPCH@peninsula.com

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着装要求
优雅休闲
步入大堂茶座,感受经典低调、优雅别致的就餐环境,聆听永不间断、美妙动听的现场音乐,品尝现代美式佳肴,尽享终生难忘的极致就餐体验。

坐在足有20尺高的落地长窗前的餐桌旁,阳台尽收眼底。 大堂茶座的美味早餐是早起的芝加哥居民和酒店宾客的最爱,包罗万有的美食选择,让人即使再爱懒床也会早早来到这里;大堂茶座美食价格实惠,可以按单点菜,尽享现代美式佳肴,是享用丰盛午餐和精致晚宴的不二之选。

大堂茶座还供应有名的半岛下午茶。 星期五和星期六晚上,巧克力吧成为了甜品爱好者的天堂,而星期天上午11:00至下午2:00,您还可在此品尝精美可口的早午餐。 作为芝加哥最棒的餐厅,大堂茶座在甜品和珍馐美味上都做到最好。

儿童菜单包括多种菜式。

订桌

欧陆式早餐

精选鲜榨果汁

面包篮
 黄油、果酱、蜂蜜

现煮咖啡或精选茶


   

半岛水疗中心早餐

有机低脂酸奶

时令浆果

亚麻仁蔓越莓松糕

精选鲜榨果汁

精选半岛茗茶

全麦薄煎饼、新鲜浆果

意大利烘蛋饼、番茄、​​罗勒、莫萨里拉奶酪


半岛酒店早餐

精选鲜榨果汁

浆果酸奶、手卷燕麦

2枚农场鸡蛋(任何风味)

苹果木烟熏培根、火腿
 猪肉或鸡肉香肠

精选糕点或吐司

现煮咖啡或精选茶


   
水果和果汁

时令水果切片
宝石红葡萄柚瓣
时令浆果碗
鲜浆果
香蕉切片
鲜榨果汁
特色冰沙


特色早餐


2枚农场鸡蛋(任何风味)
  培根、火腿、猪肉或鸡肉香肠

 

班尼迪克蛋
 加拿大培根、什锦鲜蔬沙拉、荷兰酱


意大利烘蛋饼
 番茄、罗勒、莫萨里拉奶酪

 

烟熏三文鱼贝果
 葱油干乳酪、刺山柑浆果、红洋葱

 

牛排煎蛋
 纽约牛排、水煮农场鸡蛋、小土豆、荷兰酱

 

熏牛肉和牛肉饼
 水煮鸡蛋、洋葱酥、荷兰饼、番茄酱

 

比利时华夫饼
 柑橘奶油、浆果果盘、槭糖浆

 

传统法式奶油吐司
 鲜浆果、饴糖

 

酪乳煎饼
 浆果果盘、枫糖浆

 

全麦煎饼
 鲜浆果、苹果酱

 

中式早餐
 茉莉花粥、中式煎蛋、特色鱼

 

谷物


自制燕麦
 有机低脂酸奶、鲜浆果

 

粗切爱尔兰燕麦片
 浆果干、什锦坚果、蒸奶


瑞士麦片
 烤杏仁、去皮苹果、浆果

 

精选谷物
 全脂或脱脂牛奶

 

早餐配菜

煎薯饼

有机奶油白切德奶酪玉米糊

苹果木烟熏培根

鸡肉或猪肉香肠

Gunthrop农场火腿

 

半岛面包店

黄油牛角面包

奶油鸡蛋卷

丹麦酥皮饼

小松糕

英式小松糕

白、黑、全麦或七谷烤吐司
 黄油、果酱、蜜饯、蜂蜜

任选两种
任选三种

 

什锦贝果和奶酪

 

开胃菜


烤甜菜根沙拉
 搭配凝乳、意大利乡村软酪和斯佩耳特麦粉

 

冷冻芦笋汤
 搭配北京柠檬、芝麻和龙蒿


菜心沙拉
 搭配胡萝卜、小萝卜和酪乳

 

西班牙烤章鱼
 搭配烟熏火腿、萝卜和酸橙

 

生菜心沙拉
 搭配白凤尾鱼、巴马干酪和面包片
 添加烤鸡肉或虾需再付10美元

 

主菜


手卷燕麦
搭配菜豌豆、蘑菇和帕尔马干酪


慢烤阿米什鸡腿
搭配胡萝卜、土豆和小萝卜

 

海鲜鱼汤
搭配土豆、茴香、西红柿和藏红花

 

烤虹鳟鱼
搭配花椰菜、杏仁和龙蒿 

 

橄榄油清蒸鲔鱼
搭配柠檬脯、茴香和菜心

 

半岛公司三明治
搭配火鸡肉、苹果木烟熏培根、鸡蛋、番茄和鳄梨

 

缅因州龙虾卷
搭配龙蒿、芹菜和腌菜

 

软壳蟹三明治
培根、黄瓜泡菜和鳄梨

 

大堂茶座汉堡
搭配红酒炖排骨、烟熏干酪和炸甜薯条

 

*表示现点现做或生吃的食物
进食生的未熟透的肉类、海鲜或鸡蛋可能会增大您患食源性疾病的风险

 

午餐甜点菜单


法式苹果挞
 搭配香草冰淇淋和鲜奶油

 

焦糖布丁
 搭配布列塔尼酥餅


烈日巧克力
 搭配马斯卡朋、巧克力磅饼和肉桂面包片

 

覆有蛋白的蛋糕
 搭配香草焦糖蛋奶、蛋白酥皮卷和卡拉梅尔糖

 

贝奈特饼
 搭配草莓大黄酱

 

精选冰淇淋和沙冰

 

精选世界各地奶酪和当地奶酪

 

甜酒


2009年Heinz Eiffel Eiswein冰酒
 德国莱茵黑森

 

2005年Disznoko Tokaji甜酒
 匈牙利托卡伊


2011年Marenco Brachetto’dAqui葡萄酒
 意大利皮埃蒙特

 

波尔图葡萄酒

 
芳塞卡宝石波特酒

 
格兰姆六葡萄波特酒

 

威比特酒庄“波特酒”

 
泰勒晚装瓶年份波特酒
 

传统下午茶

 传统司康饼、伯爵茶和提子司康饼

 黑醋栗和意大利奶酪片
 开心果樱桃马卡龙
 草莓和龙蒿馅饼
 萨赫蛋糕
 水蜜桃蛋糕
 树莓和白巧克力千层酥
 草莓冻汤和薄荷清汤草莓冰沙

 烟熏三文鱼,配辣烤蛋黄酱
 浇在薰衣草带盖土司上
 烤鸡肉沙拉,搭配芦笋和蓝莓
 浇在迷迭香意式吐司上
 烤牛肉,搭配辣根蒜泥蛋黄酱,浇在迷你朗姆提子卷上
 蟹肉沙拉,搭配洋蓟、菠菜和黄瓜
 浇在橘子酱香菜面包上
 夏番茄和法式咸派

 精选半岛特色茗茶
 或混合咖啡


香槟下午茶

 传统下午茶 

 搭配一杯罗兰百悦香槟
 或西蒙尼桃红葡萄酒

 

儿童、素食、纯素食或无麸质下午茶菜单可按需要提供



无麸质下午茶

 什锦水果司康饼
 巧克力夹心蛋糕、马卡龙
 胡萝卜蛋糕、柠檬罂粟籽蛋糕
 椰奶百香果慕斯
 香草奶酪、草莓

 烟熏三文鱼,搭配辣烤蛋黄酱
 烤鸡肉沙拉,搭配芦笋和蓝莓
 烤牛肉,搭配辣根蒜泥蛋黄酱
 蟹肉沙拉,搭配洋蓟、菠菜和黄瓜
 茄子肉卷

 精选半岛咖啡
 或精选半岛茗茶


素食下午茶

 柠檬罂粟籽司康饼

 巧克力布丁、胡萝卜蛋糕
 柠檬罂粟籽蛋糕、巧克力布朗尼
 水果软糖、纯素饼干

 烤“火鸡”、腌制萝卜、洋葱酱
 熏“火鸡”亚式卷心菜沙拉、番茄酱、姜汁蛋糕卷
 豆腐卷、蘑菇、芒果、冬笋
 烤茄子、辣椒、四川鹰嘴豆沙、大茴香三明治
 菠菜洋蓟酥饼

 精选半岛混合咖啡
 或精选半岛茗茶

 

无麸质/素食香槟下午茶

无麸质/素食下午茶
搭配一杯罗兰百悦香槟



按菜单点菜


精选手指三明治


超嫩鲜蔬沙拉 
 超嫩玻璃生菜、春季蔬菜、脱脂牛奶

 

缅因州龙虾卷
 龙蒿、芹菜、泡菜

 

传统茶和伯爵茶 提子司康饼
 柠檬酱、凝脂奶油、自制果酱

 

橄榄油金枪鱼沙拉
 柠檬酱、茴香、婴儿鲜蔬

 

牛肉汉堡
 蜂窝奶酪、切德干酪或蓝纹奶酪
 培根、蘑菇、焦糖洋葱

 

精选茶点

 

半岛茗茶

 

特色

红茶
 半岛印度茶
 正山小种红茶(中国产)
 阿萨姆红茶(印度产)

熏花红茶
 荔枝茶(中国产)
 香草豆茶
 月橘茶(中国产)和斯里兰卡茶
 有机伯爵茶(印度产)
 无咖啡因伯爵茶,印度产

经典绿茶和白茶
 煎茶(日本产)
 珠茶(中国产)
 茉莉花茶(中国产)

每壶6杯

高级

红茶
 喜马拉雅山大吉岭有机茶(印度产)
 黑金茶(中国产)
 中国云南
 中国祁门

熏花红茶
 柑橘玫瑰花茶(中国产)
 有机茶(中国产)
 普罗旺斯叶茶(中国产)

乌龙茶
 铁观音,中国产
 兰花香乌龙茶,中国台湾产

经典绿茶和白茶
 京都玄米茶(日本产)
 茉莉银针茶(中国产)
 龙井茶(中国产)

草本茶
 南非琥珀茶
 野生花茶和浆果茶

每壶9杯
   

大堂茶座独有特色

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