中西合璧之地 华庭中菜厅

菜式 荟萃粤菜和沪菜精华 地点 4层 营业时间

晚餐

下午5:00至晚上10:30(星期二至星期日)

查询

+1 (312) 573 6695 diningPCH@peninsula.com

点击 “订桌” 后,你将登陆其他网站,该等网站并非由半岛酒店营运。

着装要求
优雅休闲
华庭中菜厅被查氏餐馆调查(Zagat Survey)评为“芝加哥中餐厅”之首。这里的装潢以1930年代晚餐俱乐部风格为基调,为客人提供各式精美粤菜。客人也可以在户外阳台观赏壮观的城巿景观并品尝鸡尾酒。 走进这家高雅的餐厅,享受屡获AAA四钻奖殊荣的特色美食。 主厨袁锋亲自掌勺,美味的菜肴展现传统美食与经典创意的完美结合。 午餐时,新鲜蒸制的各种点心以传统中式竹篮的方式奉上,如猪肉叉烧包和虾仁韭菜饺子。

订桌

点心


叉烧包
豆苗和虾饺
虾肉和香葱锅贴
 菜饺
 香辣牛肉锅贴
 扇贝腐竹
 腊肠糯米饭
 小笼包
 虾仁春卷
 香酥蟹馄饨
 海鲜烧麦
 海宝饺
 炸鸡馅饼
 姜汁奶黄包

 

王朝拼盘


田园菜品
 夏日沙拉
 蔬菜春卷
 菜饺
 腰果翡翠素菜
 姜汁炒饭

 

海鲜菜品
 夏日沙拉
 虾肉锅贴
 菜饺
清炒大比目鱼片
 姜汁炒饭

 

陆地菜品
 夏日沙拉
 猪肉煎饺
 菜饺
 宫爆牛柳
 姜汁炒饭

 

中国小菜


夏日春卷
 脆皮豆腐
 香煎萝卜糕
北京烤鸭和猪肉
甜豆虾饭
 陈皮鸡
 五香牛肉
 虾酱茄子
 香辣蟹凉面
 生煎锅贴

 

汤菜

 

广东馄饨
 牛肉米线
鸡肉和酸辣汤
 中国小白菜汤

 

沙拉


海鲜类
 生鱼片
 鸭肉沙拉
 烧鸡沙拉
 夏日田园沙拉

 

米饭和面条

 

美味红米饭
 咸鱼鸡丁饭
 传统米粥
 粉丝汤
 干炒牛河
 广式炒面

 

主厨简介 袁锋


2010年5月袁锋晋升为芝加哥半岛酒店华庭中菜厅的厨师长。2003年,袁担任厨师Richard Chen的帮厨,并展示出了卓越的领导力及出众的菜单创造力。他对中国美食有着广泛了解,在华庭中菜厅充分发挥了自己的烹饪技能。

华庭中菜厅独有特色

00 / 00

餐饮精选推荐

返回页首