出会いの場 ザ・ロビー

カテゴリー オールデイダイニング フロアー 5階 営業時間

朝食:
6:30 - 11:00 (月 - 土) /  7:00 - 11:00 (日) 

ランチ:
11:00 - 14:00 (月 - 土)

ブランチ:
11:00 - 14:00 (日)

アフターヌーンティー:
14:30、15:00 (月 - 土) /  15:30 (日) 

ディナー:
17:30 - 22:00(日 - 木) / 17:30 - 22:30 (金・土)

チョコレートバー:
21:00 - 24:00 (金・土)

お問合せ

Tel: +1 312 573 6695
E-mail: diningpch@peninsula.com

アフタヌーンティー、またはチョコレートブッフェは
事前のご予約をお勧めしております。
ドレスコード
スマートカジュアル

シカゴの市街を一望する大きな窓とクラシックなインテリアが優雅な雰囲気を演出するザ・ロビーでは、生演奏をBGMにご朝食からディナーまでご利用いただけるオールデイダイニングです。

多彩なブレックファストメニューやパワーランチ、スタイリッシュなディナーにふさわしいコンテンポラリーなアメリカ料理をご用意しており、「ミシュランガイド シカゴ 2014」では1ッ星を獲得いたしました。

またザ・ペニンシュラホテルズの象徴でもあるアフタヌーンティーや、スイーツ好きの方に人気の金曜日、土曜日の夜限定のチョコレートバー、毎週日曜日のサンデイブランチなどもお楽しみいただけます。


お子様用メニューも多彩にご用意しております。

お席の予約

コンチネンタルブレックファスト

お好みのフレッシュフルーツジュース

ベーカリーバスケット
 バター、プレザーブ、蜂蜜

淹れたてのコーヒーまたは各種紅茶


   

ザ・ペニンシュラスパ ブレックファスト

オーガニック低脂肪ヨーグルト

季節のベリー

フラックスシードクランベリーマフィン

お好みのフレッシュフルーツジュース

お好みのザ・ペニンシュラティー

全粒粉パンケーキ フレッシュベリー添え
または
エッグホワイトフリッタータ トマト、バジル、モッツァレラと共に


ザ・ペニンシュラブレックファスト

お好みのフレッシュフルーツジュース

ベリーのヨーグルト、手製グラノーラ

卵料理(農場直送の卵2個)をお客様のお好みの調理法で

アップルウッドスモークベーコン、ハム
 ポークまたはチキンのソーセージ

お好みのペストリーまたはトースト

淹れたてのコーヒーまたは各種紅茶


   
フルーツ&ジュース

季節のフルーツ盛り合わせ
カットフルーツ(ルビーレッドグレープ)
季節のベリーボウル
フレッシュベリーのサイドオーダー
スライスバナナのサイドオーダー
フレッシュフルーツジュース
本日のスムージー


朝食特選メニュー


卵料理(農場直送の卵2個)をお客様のお好みの調理法で
  ベーコン、ハム、ポークまたはチキンのソーセージ添え

 

エッグベネディクト
 カナディアンベーコン、ミックスグリーン、オランデーズソースと共に


エッグホワイトフリッタータ
 トマト、バジル、モッツァレラと共に

 

スモークサーモンベーグル
 スカリオンクリームチーズ、ケーパーベリー、レッドオニオンと共に

 

ステーキ&エッグ
 ニューヨークストリップステーキ、ポーチドエッグ、フィンガーポテト、オランデーズソース

 

パストラミとコーンビーフのハッシュ
 ポーチドエッグ、クリスピーフライドオニオン、オランデーズソース、トマトマーマレードと共に

 

ベルギーワッフル
 シトラスクリーム、ベリーのコンポート、メープルシロップ添え

 

トラディショナルブリオッシュ フレンチトースト
 フレッシュベリー、キャラメル添え

 

バターミルクパンケーキ
 ベリーのコンポート、メープルシロップ添え

 

全粒粉のパンケーキ
 フレッシュベリー、アップルバター添え

 

チャイニーズブレックファスト
 ジャスミンライス粥、チャイニーズオムレツ、本日のお魚料理

 

シリアル&グレイン


ホテル特製グラノーラ
 オーガニック低脂肪ヨーグルト、フレッシュベリー添え

 

スチールカット アイリッシュオートミール
 ドライベリー、ミックスナッツ、スチームミルクと共に


バーチャミューズリー
 トーステッドアーモンド、削りリンゴ、ベリーと共に

 

シリアル各種
 牛乳または無脂肪乳と共に

 

朝食サイドメニュー

 ハッシュブラウンポテト

 オーガニック クリーミーホワイトチェダーグリッツ

 アップルウッドスモークベーコン

 チキンまたはポークのソーセージ

 ガンスロップファーム社製ハム

 

自家製パン各種

 バタークロワッサン

 ブリオッシュ

 デニッシュペストリー

 マフィン

 イングリッシュマフィン

 ホワイトトースト、ライ麦トースト、全粒粉トーストまたは七穀トースト
   バター、ジャム、プレザーブ、蜂蜜

2種類
3種類

 

各種ベーグルとクリームチーズ

 

アペタイザー


ローストビーフサラダ
 リコッタチーズ、スペルト小麦

 

冷製アスパラガススープ
 マイヤーレモン、ゴマ、タラゴン


ベビーグリーンサラダ
 ニンジン、ラディッシュ、バターミルク

 

スペイン産タコのロースト
 スモークハム、ラディッシュ、ライムと共に

 

ベビーロメインレタスサラダ
 ホワイトアンチョビ、パルメザン、クルトン
 グリルチキンまたはグリルシュリンプのトッピング $10

 

メイン料理


手打ちカヴァテッリパスタ
グリーンピース、マッシュルーム、パルメザンチーズ


じっくりローストしたアーミッシュチキンのもも肉
ニンジン、ジャガイモ、ラディッシュ添え

 

シーフードブイヤベース
ジャガイモ、フェンネル、トマト、サフラン

 

ニジマスのロースト
カリフラワー、アーモンド、タラゴン 

 

オリーブオイルポーチドツナ
プレザーブレモン、フェンネル、ベビーグリーン

 

ザ・ペニンシュラクラブ
ターキー、アップルウッドスモークベーコン、卵、トマト、アボカド

 

メイン州産ロブスターロール
タラゴン、セロリ、野菜のピクルス

 

ソフトシェルクラブサンドイッチ
ベーコン、キュウリのキムチ、アボカド

 

ザ・ロビーバーガー
ショートリブの赤ワイン蒸し、スモークチェダー サツマイモのフライ添え

 

*印はご注文に応じておつくりするお料理または生のお料理を示しています
 生または十分に加熱されていない肉、魚介類、卵は食品媒介性感染症のリスクを高める場合もございますのでご留意ください。 

 

ランチデザートメニュー


タルトタタン
 バニラアイスクリームとクレームフレッシュ添え

 

クレームキャラメル
 サブレブルトンと共に


チョコレートリエジョワ
 マスカルポーネチーズ、チョコレートパウンドケーキ、シナモンクランブル

 

フローティングアイランド
 バニラクレームアングレーズ、メレンゲ、キャラメル

 

ベニエ
 ストロベリールバーブコンポート添え

 

アイスクリームとシャーベット各種

 

外国産および地元産チーズ各種

 

デザートワイン


2009年産ハインツ・エッフェル・アイスヴァイン
 ラインヘッセン、ドイツ

 

2005年産ディズノク・トカイ
 トカイ、ハンガリー


2011年産マレンコ・ブラケット・ドゥ・アキ
 ピエモンテ、イタリア

 

ポートワイン

 
フォンセカ・ルビー

 
グラハム・シックス・グレープス

 

ラモス・ピント「ザ・コレクター」

 
テイラー・フラッドゲート LBV
 

トラディショナルアフタヌーンティー

 トラディショナルスコーン、アールグレイ&レーズンスコーン

 カシスとマスカルポーネのスライス
 ピスタチオとチェリーのマカロン
 ストロベリーとタラゴンのタルト
 プチザッハトルテ
 ピーチフィナンシェ
 ラズベリー&ホワイトチョコレートミルフィーユ
 冷製ストロベリー&ミントコンソメé ストロベリーシャーベット

 スモークサーモン パプリカのローストとレムラードソース
 ラベンダープルマンローフと共に
 グリルチキンのサラダ アスパラガスとブルーベリー
 ローズマリーチャバタと共に
 ローストビーフ ホースラディッシュ風味のアイオリソース ミニラムレーズンロールと共に
 蟹のサラダ アーティチョーク、ほうれん草ときゅうり
 オレンジコリアンダーブレッドと共に
 サマートマトとブルサンチーズのキッシュ

 お好みのザ・ペニンシュラオリジナル紅茶
 またはブレンドコーヒーをお選びください


シャンパーニュアフタヌーンティー

 トラディショナルアフタヌーンティー 

 ローラン・ペリエ・ブリュット・シャンパーニュのグラスシャンパン1杯
 またはシモネ・フェブル・ロゼ・ブリュットのスパークリングワイン1杯

 

ご要望に応じ、お子様用、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーのアフタヌーンティーメニューをご用意しております。



グルテンフリーアフタヌーンティー

 ミックスフルーツスコーン
 チョコレートレイヤーケーキ、マカロン
 キャロットケーキ、レモンポピーシードケーキ
 ココナッツとパッションフルーツのヴェリーヌ
 バニラパンナコッタ、ストロベリー

 スモークサーモン、レムラードソース
 グリルチキンのサラダ アスパラガスとブルーベリー
 ローストビーフ ホースラディッシュ風味のアイオリソース
 蟹のサラダ アーティチョーク、ほうれん草ときゅうり
 ナスのカネロニ

 お好みのザ・ペニンシュラブレンドコーヒー
 またはオリジナル紅茶をお選びください


ヴィーガンアフタヌーンティー

 レモンポピーシードスコーン

 チョコレートプディング、キャロットケーキ
 レモンポピーシードケーキ、チョコレートブラウニー
 フルーツのパテ、ヴィーガンクッキー

 ターキーのロースト、大根のピクルス、オニオンジャム
 スモークターキー、アジアンスロー、トマトジャム、ジンジャーロール
 豆腐ロール、マッシュルーム、マンゴー、冬のタケノコ
 ナスのロースト、パプリカ、四川風ハマス、アニスのパニーニ
 ほうれん草とアーティチョークのフィロ

 お好みのザ・ペニンシュラブレンドコーヒー
 またはオリジナル紅茶をお選びください

 

グルテンフリー / ヴィーガンシャンパーニュ アフタヌーンティー

グルテンフリー / ヴィーガン アフタヌーンティー
ローラン・ペリエ・ブリュット・シャンパーニュのグラスシャンパン1杯付き



アラカルト


フィンガーサンドイッチ各種


ベビーグリーンサラダ 
 ベビージェムレタス、春野菜、バターミルク

 

メイン州産ロブスターロール
 タラゴン、セロリ、野菜のピクルス

 

伝統的な&アールグレイレーズンスコーン
 レモンカード、デヴォンシャークリーム、ホテル特製ジャム

 

オリーブオイルポーチドツナサラダ
 プレザーブレモン、フェンネル、ベビーグリーン

 

サーロインバーガー
 スイスチーズ、チェダーチーズまたはブルーチーズ
 ベーコン、マッシュルーム、アメ色のオニオン

 

ティーペストリー各種

 

ザ・ペニンシュラティー

 

オリジナル

紅茶
 ペニンシュラチャイ
 正山小種(ラプサン・スーチョン)、中国
 アッサムゴールドリーフ、インド

フレーバー紅茶
 ライチ、中国
 バニラビーン、中国
 オレンジジャスミン、中国&スリランカ
 オーガニック・アールグレイ、インド
 カフェインレス・アールグレイ、インド

クラシックな緑茶&白茶
 煎茶、日本
 珠茶、中国
 ジャスミン茶、中国

1ポットあたり6杯分

プレミアム

紅茶
 オーガニック・ヒマラヤンピークダージリン、インド
 ブラックゴールド、中国
 雲南、中国
 祁門(キームン)、中国

フレーバー紅茶
 マンダリンローズペタル、中国
 セレブレーション、中国
 リーブズ・オブ・プロバンス、中国

ウーロン茶
 鉄観音、中国
 蘭ウーロン茶、台湾

クラシックな緑茶&白茶
 玄米茶、日本
 シルバージャスミン、中国
 龍井茶、中国

ハーブティー
 アフリカンアンバー
 ワイルドブロッサム&ベリー

1ポットあたり9杯分
   

ザ・ロビー ハイライト

00 / 00

ダイニング オファー

このページの先頭へ