The Peninsula Chicago L’Académie Peninsula

Conçue comme une fenêtre unique et inédite sur l’histoire, la culture et l’art de chacune de nos destinations, l’Académie Peninsula propose un large éventail de cours sur mesure pour petits et grands. Partez à la conquête de nos villes comme jamais vous ne les avez vues, avec la classe et la distinction propres au Peninsula.

 

  • Ce programme est destiné aux personnes souhaitant apprendre les techniques de confection des authentiques dim sum cantonais dans une atmosphère intimiste avec le chef du restaurant. Animé par Ivan Yuen, chef de cuisine du Shanghai Terrasse, ce cours dure deux heures et a lieu dans les cuisines du restaurant en compagnie du chef. Vous apprendrez les bases de la confection de dim sum : ingrédients traditionnellement utilisés, sélection des produits, techniques de confection, élaboration du menu, assaisonnements en fin de cuisson et présentation des plats. Votre expérience comprendra également une cérémonie du thé chinoise. Après le cours, vous dégusterez un dîner composé de quatre plats et de vins d’accompagnement au Shanghai Terrasse. On vous remettra un album photo de votre expérience en cuisine en souvenir.

     

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    • Votre aventure

      Un après-midi de bonheur pour les jeunes invités Peninsula. Votre petit pâtissier en herbe aura un aperçu de la journée d'un Chef pâtissier dans un grand hôtel et pourra, durant une heure, cuisiner aux côtés du premier Chef pâtissier en personne !

       

    • Secrets de fabrication

      Votre jeune pâtissier est accueilli par l'ours Peter, la mascotte de l'hôtel, et par notre Chef pâtissier pour une visite en cuisine. Ils y rencontreront les professionnels de l'hôtel et les conditions de préparation au quotidien de chefs-d'œuvre de la pâtisserie.

       

    • L'art de décorer les pâtisseries

      Notre Chef propose à nos pâtissiers en herbe un cours interactif dans les cuisines mêmes de l’hôtel. Les recettes et décorations de cookies et autres cupcakes  (qu'ils auront pris soin de déguster tout au long de la préparation) n’auront plus de secret pour eux !

       

    Tarifs

    600 USD par personne
    Inclut 100 USD pour le vin en accompagnement

    Détails complémentaires
    • Durée de programme : 2 heures, après-midi de semaine uniquement.
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Quatre personnes maximum
    • Âge minimum requis : 5 ans
    • Sous réserve de disponibilité
  • Vous participerez directement au processus de création des compositions florales de la semaine, jusqu’au choix de l’emplacement idéal pour ces superbes bouquets qui embellissent l’élégant hôtel The Peninsula Chicago. Vous aurez droit à une visite personnalisée de l’entrepôt et pourrez discuter avec l’équipe de design des nouveaux concepts et des compositions florales de la semaine suivante. Vous assisterez aux commandes, à la sélection des supports et à la naissance des nouveaux concepts. Le champagne, les mini-sandwiches, un tablier brodé et des voilages aux motifs floraux, en plus de la composition que vous aurez contribué à élaborer, sont tous inclus dans cette expérience unique.

     

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    • Votre aventure

      Un après-midi de bonheur pour les jeunes invités Peninsula. Votre petit pâtissier en herbe aura un aperçu de la journée d'un Chef pâtissier dans un grand hôtel et pourra, durant une heure, cuisiner aux côtés du premier Chef pâtissier en personne !

       

    • Secrets de fabrication

      Votre jeune pâtissier est accueilli par l'ours Peter, la mascotte de l'hôtel, et par notre Chef pâtissier pour une visite en cuisine. Ils y rencontreront les professionnels de l'hôtel et les conditions de préparation au quotidien de chefs-d'œuvre de la pâtisserie.

       

    • L'art de décorer les pâtisseries

      Notre Chef propose à nos pâtissiers en herbe un cours interactif dans les cuisines mêmes de l’hôtel. Les recettes et décorations de cookies et autres cupcakes  (qu'ils auront pris soin de déguster tout au long de la préparation) n’auront plus de secret pour eux !

       

    Tarifs

    350 USD par personne
    Comprend le transport aller-retour jusqu’à Kehoe Designs, le cours de design, le champagne et les mini-sandwiches, la trousse de travail personnelle et un petit bouquet à emporter

    Détails complémentaires
    • Durée de programme : 2 heures, après-midi de semaine uniquement.
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Quatre personnes maximum
    • Âge minimum requis : 5 ans
    • Sous réserve de disponibilité
  • Cette expérience d’une vie est idéale pour notre jeune princesse royale d’un jour. Elle arrivera à l’hôtel incognito et ce n’est qu'une fois dans sa chambre que la métamorphose aura lieu. Notre équipe l'assistera dans la coiffure, le maquillage et la manucure, suivis de l’essayage de la robe et du diadème. Pendant l'heure du thé, votre princesse aspirante apprendra tout ce qu’il faut savoir pour être une véritable princesse : les qualités, les bonnes manières et la façon de saluer ses royaux sujets, comment boire le thé avec raffinement, faire la révérence et plus encore.

     

    Une calèche en forme de citrouille vous emmènera, vous et votre petite princesse, faire du shopping au magasin de votre choix. De retour au Palais royal (également connu sous le nom d’hôtel Peninsula Chicago), la princesse sera accueillie sur un tapis rouge par son Prince et recevra ses pantoufles de vair, les clés du royaume et une proclamation de princesse personnalisée. Ses royaux sujets (c'est-à-dire le personnel de l’hôtel) n'auront plus qu'à lui faire la révérence.

     

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    • Votre aventure

      e thème « Princesse d'un jour » démarre en milieu de matinée avec l'accueil de la future petite princesse devant l'hôtel par sa dame de compagnie et ses grooms qui formeront sa suite. La princesse reçoit des cadeaux de bienvenue et un nouveau costume de princesse qu’elle portera toute la journée pour officialiser son statut.

       

    • La métamorphose

      Nos assistants sont là pour la coiffer, la maquiller, la manucurer et lui faire essayer la robe et le diadème. L'ours Peter, mascotte de l’hôtel, est là aussi pour lui proposer une sélection de films à voir pendant qu’on s’occupe d’elle.

       

    • Les cours d'étiquette

      Votre princesse sera alors escortée à son cours d'étiquette, où elle apprendra comment manger, boire et recevoir royalement. Elle pourra ensuite pratiquer en votre compagnie lors d'un délicieux goûter à déguster.

       

    • Une princesse dans la ville

      À son départ de l’hôtel, avant de monter dans sa calèche, la petite princesse sera acclamée par ses royaux et loyaux sujets. Après une présentation florale, elle montera dans la calèche pour faire le tour des grands magasins de son royaume.

       

    • Au château

      La princesse retourne au château, où elle est accueillie par le Prince charmant et sa pantoufle de vair. Le portier de l’hôtel lui offre les clés du royaume et le groom lui adresse une proclamation de gracieuse et bienveillante souveraineté. À son retour, ses sujets royaux l’accueillent en lui souhaitant une bonne nuit.

       

    • Plus qu’un conte de fées

      La princesse se réveille de son long sommeil encore sous le charme des moments magiques de la veille. Peter Bear lui fait ses adieux en lui offrant des cadeaux dignes d’une reine, sans oublier la photo souvenir.

       

    Tarifs

    3 500 USD par princesse (et un invité / parent)
    4 000 USD par princesse (et trois invités)

    Détails complémentaires
    • Durée du programme : 5 heures
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Nombre de participants maximum : quatre dont une princesse
    • Âge de la princesse : entre 2 et 13 ans
    • Sous réserve de disponibilité
  • Ce programme est spécialement conçu pour nos clients qui s'intéressent à l’histoire architecturale observée depuis la Chicago River. La croisière a lieu à bord d’un yacht privé long de plus de 14 mètres, conçu pour deux à quatre personnes. La visite de 90 minutes vous fait découvrir les monuments et l'histoire architecturale de Chicago. Elle peut s'attarder sur des points en particulier à votre demande. Un déjeuner et des boissons, servis par un majordome Peninsula, complètent cette excursion cinq étoiles.

     

     

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    • Voyagez avec style

      La BMW personnalisée de l’hôtel vous conduira jusqu’au bateau réservé, où vous attend un guide expert en architecture avec des rafraîchissements.

       

    • Levez l’ancre !

      La croisière privée sur la Chicago River vous propose d'explorer le passé architectural de la ville.

      Pendant votre traversée, vous observez des paysages urbains depuis le fleuve tout en savourant un déjeuner et des cocktails préparés par le Peninsula : une expérience vraiment unique.

       

    • De retour au port

      Le personnel de l’hôtel Peninsula Chicago vous accueille à votre descente du bateau pour vous reconduire à l’hôtel.

       

    Tarifs

    3 000 USD pour deux à quatre personnes

    Détails complémentaires
    • Durée du programme : 3 heures, entre 10 h 00 et 16 h 00.
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Nombre de participants minimum : deux. Nombre de participants maximum : quatre.
    • Âge minimum requis : 16 ans, et 21 ans pour la consommation de boissons alcoolisées.
    • Sous réserve de disponibilité
    • 1The Peninsula Chicago

      puis son inauguration en 2001, l’hôtel Peninsula Chicago reçoit chaque année de très nombreux prix, notamment les prestigieuses cinq étoiles par Forbes et les cinq diamants AAA, et se voit régulièrement désigné meilleur hôtel par Travel & Leisure, Conde Nast Traveler, Zagat Survey… L’hôtel Peninsula Chicago marie l’élégance de l’Extrême-Orient et l’hospitalité du Midwest américain dans l’établissement le plus sophistiqué et luxueux de la ville. Situé au Water Tower Park sur le “Magnificent Mile”, le quartier commercial le plus important de la ville, l’hôtel Peninsula Chicago est élégant et sophistiqué, offrant à ses clients tous les services possibles. Les 339 chambres et suites de l’hôtel Peninsula Chicago sont les plus grandes de la ville et sont magnifiquement meublées dans un style à la fois classique et contemporain. L’hôtel propose également trois restaurants primés, un bar et un spa au service incomparable.

       

    • 2Michigan Avenue et Wacker Drive
      C’est sur Michigan Avenue et Wacker Drive que les hôtes sont attendus pour embarquer sur le Lady Grebe, et c'est de là que démarre la visite en bateau.

  • Accès VIP aux places des spectacles les plus convoités, y compris ceux qui jouent à guichets fermés dans les théâtres de Broadway à Chicago. La soirée commence avant la représentation par un délicieux dîner à The Lobby ou The Shanghai Terrace.

    Après le dîner, le théâtre vous ouvre ses portes, où vous aurez droit à une escorte personnelle pour vous conduire à vos places et vous y servir un cocktail de bienvenue. Le service VIP continue pendant l’entracte. Votre assistant personnel vous servira des rafraîchissements sans que vous ayez à quitter vos places. À la fin du spectacle, vous recevrez des articles signés de la troupe, en souvenir de votre soirée, puis nous vous reconduirons à l’hôtel.

     

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    • Dans les coulisses

      Vous serez accueillis par un membre de l’équipe Broadway à Chicago qui s’occupera de vos billets et du vestiaire. Il vous conduira ensuite à vos places privilèges, où des boissons vous seront servies avant le spectacle et à l’entracte.

       

    • L'appel du rideau

      Après la représentation, vous recevrez des articles signés par la troupe en souvenir de cette merveilleuse soirée.

       

    • Traitement de star

      Douce conclusion d’une soirée inoubliable, des cadeaux d’adieu préparés par le Chef pâtissier de l’hôtel seront livrés dans votre chambre le soir de la représentation.

       

    Tarifs

    À partir de : 660 USD pour deux personnes
    Jusqu’à : 960 USD pour deux personnes
    Toutes charges et taxes comprises

    Détails complémentaires
    • Durée du programme : de 4 à 6 heures en fonction du spectacle de Broadway
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Nombre de participants minimum : deux. Nombre de participants maximum : six.
    • Âge minimum : 21 ans
    • Sous réserve de disponibilité
    • 1The Broadway Playhouse

      Situé sur Water Tower Place, à quelques minutes de l’hôtel Peninsula, ce théâtre date de 1976. Il s'appelait Drury Lane à son ouverture.  175 E. Chestnut Street, Chicago, IL

       

    • 2Le Cadillac Palace Theatre

      L'architecture de ce théâtre, construit en 1926 sous le nom de New Palace Theatre, s'inspire de l’atmosphère des châteaux de Versailles et de Fontainebleau. 151 W. Randolph Street, Chicago, IL

       

    • 3Ford Theatre

      Inscrit aux Monuments historiques, ce superbe théâtre a ouvert ses portes en 1926. Abandonné en 1981, il fut rouvert en 1998. Sa rénovation a considérablement contribué au renouveau de la scène théâtrale à Chicago.  24 W. Randolph, Chicago, IL, 60601

       

    • 4Bank of America Theatre

      Ouvert en 1906 sous le nom de Majestic, ce théâtre était dédié à l’origine au vaudeville, et accueillit Al Jolson, Harry Houdini et Fanny Brice. 18 W Monroe St, Chicago, IL ‎

       

    • 5L’Auditorium

      C’est en 1889 que l’Auditorium ouvre ses portes. Il fut le premier immeuble à accueillir un hôtel, des bureaux, des magasins et un théâtre. C'est aussi le premier bâtiment public à avoir  bénéficié de l’électricité et de la climatisation.  50 E Congress Pkwy, Chicago, IL ‎

       

  • Explorez les quartiers chargés d'histoire de Chicago, leur richesse et leur diversité culturelle. Goûtez aux spécialités locales pendant la visite et n'hésitez pas à faire vos emplettes dans les petites boutiques à l’écart. Des guides sont disponibles parlant arabe, cantonais, français, allemand, italien, japonais, mandarin, russe, espagnol et d'autres langues.

     

     

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    • Promenade en MINI

      L’aventure commence par une promenade en MINI Cooper S Clubman personnalisée avec chauffeur. Cette voiture Peninsula signe la première fabrication par MINI d’un véhicule sur mesure similaire à la collection de Rolls-Royce de l’hôtel, doté de plus de 200 fonctionnalités exclusives à Peninsula. Le processus de personnalisation de ces bolides compacts mais puissants a pris plus de deux ans.

    • Le tour des quartiers

      Vous visiterez tous les endroits qui ont fait l'histoire de Chicago en voiture, avec un guide. Cette promenade de trois heures passe par le Millennium Park, le Lake Shore Drive, la demeure du Président Obama, la Willis Tower, le Wrigley Field et Astor Street, Wicker Park, West Loop et River North.

       

    • Le déjeuner

      Sur le chemin du retour, déjeunez dans l’un des restaurants ethniques de quartier, recommandés par notreguide.

       

    Tarifs
    1 800 USD pour deux personnes
    Détails complémentaires
    • Durée du programme : 5 heures ; durée de la visite : à la discrétion du client
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Deux personnes minimum
    • Âge minimum : 10 ans
    • Sous réserve de disponibilité
  • L’aventure de la caserne des pompiers de Chicago est parfaite pour ceux qui veulent savoir ce qu'implique être pompier dans une ville comme Chicago: la rigueur de l'entraînement, la vie en caserne, la formation requise et les connaissances en matière de sécurité, qui leur serviront à passer le test. Les jeunes pompiers auront droit à une visite privée et à la photo dans un vrai camion de pompiers !

     

     

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    • Votre aventure

      Costume de pompier, agenda et cadeaux de bienvenue sur les thèmes de la santé et de la sécurité vous accueillent, vous et votre petit pompier.

       

    • Alarme 1 : transport en MINI Cooper

      Vous et votre apprenti pompier serez conduits à la caserne des pompiers dans une MINI Cooper Peninsula Chicago.

       

    • Alarme 2 : visite de la caserne

      Un pompier vous fera visiter la caserne en vous expliquant son fonctionnement. Les camions et le matériel des pompiers n’auront plus aucun secret pour vous.

       

    • Alarme 3 : dans le feu de l'action

      Des membres de la caserne vous montreront en direct ce que signifie servir et protéger les biens et les personnes. Les enfants pourront être photographiés à la caserne.

       

    • Inspection des pompes à incendie de l’hôtel

      Votre apprenti pompier retourne à l’hôtel pour un stage avec l’équipe de sécurité de l’hôtel. Il participera à l’inspection des installations de sécurité contre l'incendie de l’hôtel et se verra décerner, à la fin, un diplôme de protection incendie Peninsula.

       

    Tarifs

    350 USD par personne

    Détails complémentaires
    • Durée du programme : 2h30
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Nombre de participants minimum : deux (comprend un enfant et un parent / tuteur)
    • Pour des enfants de 5 à 12 ans
    • Sous réserve de disponibilité
  • Il vous suffit de choisir parmi les périodes et mouvements artistiques, et nous mettons à votre disposition un conservateur de musée, expert dans ce domaine. Cette visite, conçue en fonction de vos intérêts, comprend l’accès au musée pour la journée.

     

     

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    • Une entrée en matière

      Un cadeau de bienvenue inspiré vous attend pour vous plonger dans l'ambiance des arts et de la création.

       

    • Curieux des arts

      Découvrez une sélection unique de chefs-d’œuvre expliqués par un conservateur, avant de bénéficier d'un pass d'accès au reste du musée.

       

    Tarifs

    800 USD par personne, jusqu’à 4 personnes
    250 USD par personne supplémentaire

    Détails complémentaires
    • Durée du programme : 2h30 entre 10h30 et 17h00.
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Quatre personnes maximum
    • Âge minimum : 10 ans
    • Sous réserve de disponibilité
  • S'adressant aux amateurs de course automobile, le programme commence vendredi soir par un délicieux steak gastronomique dans l’un des restaurants spécialisés les plus célèbres de la ville, le Chicago Cut, suivi d'une dégustation de scotch au Bar du Peninsula. Le samedi matin, la voiture que vous aurez choisie vous attendra devant l’hôtel.

    Chicago au volant d’une voiture de rêve. Elle sera à vous pendant 12 heures, avec passage à l’Autobahn Country, le Club de course. Là vous attend un cours de conduite qui vous permettra de vous assoir au volant de cinq bolides et de les conduire quatre heures durant. Votre choix se fera entre : une Audi S4, une BMW M6, une Cadillac CTS V, une Lexus IS, une Mercedes-Benz AMG C63, une Porsche 911 Coupé et une Nissan 370Z.

     

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    • Gastronomie carnivore

      La BMW personnalisée du Peninsula vous déposera au Chicago Cut pour goûter des pièces de viandes qui ont fait la renommée de Chicago. Réservez-vous quelques heures pour déguster les neuf Scotch que nous vous proposons au Bar de l’hôtel !

       

    • En avant l'aventure

      La voiture de course de votre choix vous est livrée à 7 heures du matin. Une fois que vous serez familiarisé avec votre véhicule, rendez-vous à l’Autobahn Country Club, et que la course commence !

       

    • Démarrage au quart de tour

      Suite au cours particulier que vous aurez reçu, vous pourrez conduire les cinq bolides que nous mettons à votre disposition sur l’Autobahn. Et ne partez pas sans la photo souvenir de votre course automobile.

       

    • L’atmosphère de la ville

      Reprenez le chemin de Chicago par des routes saisissantes de beauté, notamment le pittoresque Lake Shore Drive. Le GPS vous permettra d’être de retour pour 19 h.

       

    Tarifs

    Coût total approximatif : 350 USD pour deux personnes (un conducteur)

    Détails complémentaires
    • Durée du programme : de 6h30 à 12h les samedis, durant le printemps et l'été uniquement.
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Deux personnes maximum
    • Âge minimum : 21 ans
    • Sous réserve de disponibilité
    • 1The Peninsula Chicago

      Depuis son inauguration en 2001, l’hôtel Peninsula Chicago reçoit chaque année de très nombreux prix, notamment les prestigieuses cinq étoiles par Forbes et les cinq diamants AAA, et se voit régulièrement désigné meilleur hôtel par Travel & Leisure, Conde Nast Traveler, Zagat Survey… L’hôtel Peninsula Chicago marie l’élégance de l’Extrême-Orient et l’hospitalité du Midwest américain dans l’établissement le plus sophistiqué et luxueux de la ville. Situé au Water Tower Park sur le “Magnificent Mile”, le quartier commercial le plus important de la ville, l’hôtel Peninsula Chicago est élégant et sophistiqué, offrant à ses clients tous les services possibles. Les 339 chambres et suites de l’hôtel Peninsula Chicago sont les plus grandes de la ville et sont magnifiquement meublées dans un style à la fois classique et contemporain. L’hôtel propose également trois restaurants primés, un bar et un spa au service incomparable.

       

    • 2Le Chicago Cut Steakhouse

      La gastronomie de Chicago vous offre ce qu’elle a de meilleur au Chicago Cut, situé sur le fleuve Chicago au 300 N LaSalle Street.  300 N LaSalle St, Chicago, IL ‎

       

    • 3The Bar

      Depuis son inauguration en 2001, l’hôtel Peninsula Chicago reçoit chaque année de très nombreux prix, notamment les prestigieuses cinq étoiles par Forbes et les cinq diamants AAA, et se voit régulièrement désigné meilleur hôtel par Travel & Leisure, Conde Nast Traveler, Zagat Survey… L’hôtel Peninsula Chicago marie l’élégance de l’Extrême-Orient et l’hospitalité du Midwest américain dans l’établissement le plus sophistiqué et luxueux de la ville. Situé au Water Tower Park sur le “Magnificent Mile”, le quartier commercial le plus important de la ville, l’hôtel Peninsula Chicago est élégant et sophistiqué, offrant à ses clients tous les services possibles. Les 339 chambres et suites de l’hôtel Peninsula Chicago sont les plus grandes de la ville et sont magnifiquement meublées dans un style à la fois classique et contemporain. L’hôtel propose également trois restaurants primés, un bar et un spa au service incomparable.

      111 South Michigan Avenue, Chicago, IL. Des cadeaux de bienvenue esthétiques vous attendent dès votre arrivée.

       

       

    • 4Autobahn Country Club

      Décollez dans l’une des cinq voitures de course de l’Autobahn Country Club : Audi S4, BMW M6, Cadillac CTS V, Lexus IS, Mercedes-Benz AMG C63, Porsche 911 Coupé et Nissan 370Z.  Autobahn Country Club LLC, 3795 Centerpoint Way, Joliet, IL ‎

       

  • Ce programme s’adresse aux jeunes friands de sucreries. Votre petit chef en herbe participera à une classe interactive dirigée par l’équipe des pâtissiers de l’hôtel. Il comprend une visite en cuisine et un cours d’une heure pour apprendre à décorer gâteaux et cookies. Chaque enfant recevra en souvenir un tablier Pen kid et un toque de cuisinier. Ils auront bien sûr droit à une boîte remplie de friandises de leur propre création.

     

     

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    • Votre aventure

      Un après-midi de bonheur pour les jeunes invités Peninsula. Votre petit pâtissier en herbe aura un aperçu de la journée d'un Chef pâtissier dans un grand hôtel et pourra, durant une heure, cuisiner aux côtés du premier Chef pâtissier en personne !

       

    • Secrets de fabrication

      Votre jeune pâtissier est accueilli par l'ours Peter, la mascotte de l'hôtel, et par notre Chef pâtissier pour une visite en cuisine. Ils y rencontreront les professionnels de l'hôtel et les conditions de préparation au quotidien de chefs-d'œuvre de la pâtisserie.

       

    • L'art de décorer les pâtisseries

      Notre Chef propose à nos pâtissiers en herbe un cours interactif dans les cuisines mêmes de l’hôtel. Les recettes et décorations de cookies et autres cupcakes  (qu'ils auront pris soin de déguster tout au long de la préparation) n’auront plus de secret pour eux !

       

    • Traitement de star

      Une boîte pleine des friandises de sa création l'attend, à partager (nous l’espérons) en famille !

       

    Tarifs

    225 USD par personne

    Détails complémentaires
    • Durée de programme : 2 heures, après-midi de semaine uniquement.
    • Une réservation deux semaines à l’avance est nécessaire.
    • Quatre personnes maximum
    • Âge minimum requis : 5 ans
    • Sous réserve de disponibilité
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